糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有竅門,學會它炸肉好酥脆

民以食為天,我不是大胃王,也不是吃貨,記載自己的日子,提高自己的廚藝,做更好的自己,遇見更好的她。小張今日翻開了他的美食本本,要教我們做糖醋里脊。

里脊肉有補糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆腎養糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆血、滋陰潤燥的效果,常常食用能夠補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便。糖醋里脊口感酸甜,外酥里嫩,嫩滑的里脊肉裹挾著酸甜的湯汁,里脊肉晶亮可口,。糖醋標簽1里脊是經典漢族名菜之一。在浙江菜、魯標簽10菜、川菜、粵菜和淮菜里都有此菜,以魯菜的糖醋里糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆脊最負盛名。

糖醋里脊以豬里脊肉標簽10為主料,配上面粉,淀粉標簽14,醋做輔料,酸甜可口讓人胃口大增。小張通過屢次實驗,總算研究出來好吃的糖醋里脊配方。跟著小張一同學習吧。

糖 醋 里 脊 配 方

  • 主料:里脊
  • 輔料:青豆 姜 蔥 蒜 水淀粉 番茄醬 白芝麻
  • 配料:食鹽 米醋 糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆白糖 醬油


糖 醋 里 脊 制 作 過 程

  1. 預備一個碗,放入淀粉勾芡好,把蔥姜蒜洗凈,姜切成片,蔥切成末。
  2. 里脊肉洗凈切成條狀,加鹽把里脊肉抓勻腌制入味。
  3. 把水淀粉放入碗中,充沛抓勻,使肉條掛上糊。在標簽19肉中參加少量花生油。
  4. 在鍋中倒油,標簽11開戰,熱油,倒入肉條,漸漸攪動,一分鐘后撈出。
  5. 在鍋中留少量油,下蔥姜標簽5蒜末爆香,放入番茄醬,白糖,米醋,醬油,參加鹽,水淀粉拌和標簽14勾芡。
  6. 在勾芡好的底汁中參加一勺炸里脊肉的熱油,在鍋中倒入里脊和青豆進行翻炒。
  7. 掛糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆汁后,撒上白芝麻,盛出裝盤。

烹 飪 小 貼 士

  • 最終調湯汁時記得用標簽17糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆熱油爆香。
  • 能夠糖醋里脊炸出來不酥嫩?原來是下鍋有訣竅,學會它炸肉好酥脆依據個人喜愛添加或削減番茄醬用量。
  • 傳統辦法健康甘旨。

總 結

糖醋里脊的做法就到標簽3這兒了,總的來說仍是非常簡略方便的,外酥里嫩的糖醋里脊誰不愛呢??炜炫e動吧。

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